| 电源电压 | 380V |
|---|---|
| 功率 | 5KW |
| 规格 | TQSF100 |
| 加工能力 | 75 |
| 类别 | 面类加工设备 |
| 适用对象 | 麦类 |
| 售后服务 | 质保一年 |
| 新旧程度 | 全新 |
| 种类 | 碾米机 |
| 重量 | 1000kg |
| 营销方式 | 新品 |
| 品牌 | 现林石磨 |
| 型号 | xl-100 |
| 加工定制 | 是 |
| 是否原厂 | 是 |
友情提示：价格仅供参考，详情电话咨询现林石磨姜经理I86I56O389I (VX同号）
石磨面粉馒头的特点：
1、生态种植的小麦粉，纯小麦粉，无任何添加剂；
2、用天然酵母蒸制，不用碱；
3、纯手工制作，地锅蒸。
注意下，亲，因为纯手工制作，馒头大小不均匀，请见谅。
用天然酵母与市售酵母粉蒸制馒头的区别：
1、组成，天然酵母是纯植物酵母，没有添加剂，含有天然混合酵母，发酵面粉营养更全面；速效酵母粉，发酵快，单一菌组成，含有添加剂。
2、口感，天然酵母做的馒头有麦香味，香甜，劲道；速效酵母粉做的馒头香味淡，更松软。注意，蒸馒头，加碱也会略影响馒头的麦香味。
3、复蒸与保存，天然酵母蒸制馒头复蒸不影响口感，且保质期长；速效酵母粉发面破坏面质，复蒸易裂，影响口感，保质期较短
从工艺设计看，石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟，温度45度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使面粉的质量得到保证
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